Gesunde Rezepte - Marinieren, Vegetarisch (53 Rezepte)

Geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen

12 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen ist gesund und leicht in der Zubereitung.

Grüner Spargel mit Schnittlauch-Dressing

6 Bewertungen

Das Rezept für den grünen Spargel mit Schnittlauch-Dressing beschert Genuss, nicht nur zur Spargelzeit. Es ist schnell zubereitet, schmeckt leicht und wunderbar würzig.

Gurkensalat

17 Bewertungen

Lust auf einen besonders frischen Gurkensalat? Unser Rezept kombiniert frische Salatgurke mit knackigem Fenchel und toppt beides mit Pfefferbeeren.

Warmer Fenchelsalat

16 Bewertungen

Graue Tage erhalten mit diesem Rezept mehr Farbe. Warmer Fenchelsalat ist aber nicht nur farbenfroh, sondern auch unglaublich lecker und gesund.

Weißkohlsalat mit Möhren

11 Bewertungen

Wer Lust auf etwas Knackiges und Frisches hat, wird diesen Weißkohlsalat mit Möhren lieben, denn das Rezept gibt ihm mit Nüssen noch mehr Biss.

Avocadosalat mit Ei

9 Bewertungen

Dieser Avocadosalat mit Ei ist eine tolle Kombination aus viel Geschmack, Vitaminen und Eiweiß. Ein schnelles Rezept für eine gesunde Ernährung.

Rote Betesalat mit Feta

4 Bewertungen

Der Rote Betesalat mit Feta schmeckt besonders aromatisch, weil die Knollen nach diesem Rezept im Backofen garen und dadurch ihr Aroma bewahren.

Limetten-Kokos-Vinaigrette

9 Bewertungen

Eine tropische Vinaigrette aus Limetten und Kokosnuss gelingt mit diesem Rezept und passt ideal für einen leckeren Salat.

Mangoldsalat mit Avocado

12 Bewertungen

Der Mangoldsalat mit Avocado enthält viel Eisen, ist sehr gesund und überzeugt mit sehr viel Geschmack. Hier das Rezept.

Marinierte rote Bete mit Feta

14 Bewertungen

Die Rote Bete-Knollen werden bei diesem Rezept in einer würzigen Marinade aus Essig und Zucker eingelegt und mit Feta angerichtet.