Gesunde Rezepte - Vegan, Kartoffeln, Gemüse (10 Rezepte)

Spinat-Kartoffel-Bratlinge

Spinat-Kartoffel-Bratlinge

393 Bewertungen

Diese veganen Spinat-Kartoffel-Bratlinge gelingen auch ohne Ei. Zu diesem pflanzlichen Rezept passt ein Dip und ein Salat der Saison.

Kartoffelpuffer mit Möhren

Kartoffelpuffer mit Möhren

157 Bewertungen

Ob als vegane Beilage oder Hauptspeise schmecken die Kartoffelpuffer mit Möhren prima und das Rezept dafür ist ganz einfach zuzubereiten.

Steckrübeneintopf

Steckrübeneintopf

113 Bewertungen

So ein Steckrübeneintopf ist eine wunderbare Wintermahlzeit, die voller Vitamine steckt. Dabei ist das Rezept preiswert und ganz leicht nachzukochen.

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

34 Bewertungen

Diese Rote Linsensuppe ist vegan, lecker und leicht zuzubereiten. Hinzukommend wirkt sie wohltuend bei einer Erkältung. Hier das Rezept!

Veganer Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu

Veganer Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu

21 Bewertungen

Dieser vegane Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu ist das perfekte Rezept für Liebhaber von moderner Hausmannskost.

Asiatischer Kartoffelsalat

Asiatischer Kartoffelsalat

13 Bewertungen

Kartoffel trifft auf Edamame und Koriander. Dabei kreieren diese Zutaten einen wohlschmeckenden, asiatischen Kartoffelsalat.

Aloo Ka Bhurta

Aloo Ka Bhurta

11 Bewertungen

Aloo Ka Bhurta ist die indische Interpretation von Stampfkartoffeln, die nach diesem Rezept fein gewürzt und unkompliziert zubereitet werden.

Fenchelcremesuppe

Fenchelcremesuppe

2 Bewertungen

Dieses Rezept für eine Fenchelcremesuppe stellt die ideale Vorspeise dar. Sie ist schnell zubereitet und wärmt von innen.

Grüne Suppe mit Reis

Grüne Suppe mit Reis

8 Bewertungen

Das Rezept für die Grüne Suppe mit Reis ist einfach zuzubereiten und schnell gemacht. Damit kommen viel Geschmack und Farbe auf den Teller.

Rezepte

Punchmail Bhaji

15 Bewertungen

Das indische Punchmail (Mischung aus 5) Bhaji ist einfach zubereitet und schmeckt, je nach Wahl der Gemüsesorten, immer anders. Hier das Rezept!