Die Artischocken mit Mozzarella sind ein herrliches Gericht aus der Sommerküche. Das Rezept ist einfach, nur das Putzen der Artischocken erfordert etwas Zeit.
Quinoa ist ein nährstoff- und energiereiches Grundnahrungsmittel aus den Anden. Mit diesem Rezept genießt man Quinoa als frischen Salat mit Radieschen.
