Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 6 EL Branntweinessig; 1 Pk Fetakäse; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika, rot; 2 Prise Pfeffer, schwarz aus der Mühle; 1 Stk Salatgurke; 2 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Ein griechischer Salat ist schnell zubereitet. Das Rezept kann als Salatspeise für Vegetarier oder auch als Beilage gereicht werden.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Salatgurke
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Paprika, rot
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Olivenöl
6	EL	Branntweinessig
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer, schwarz aus der Mühle
1	Pk	Fetakäse

Kategorien

Salat Rezepte griechische Rezepte Tomaten Rezepte Paprika Rezepte Gurken Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke, die Tomaten und die Paprika unter fließendem Wasser abwaschen.
Jetzt die Gurke schälen, anschließend der Länge nach halbieren. Jede Hälfte wieder der Länge nach halbieren und in kleine Würfel schneiden.
Die Tomaten vom Strunk befreien und in Achtel schneiden.
Jetzt die Paprika halbieren und vom Strunk sowie vom Kerngehäuse befreien. Dann jede Hälfte in Streifen schneiden.
Alles in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Essig sowie Öl würzen und gut durchmischen.
Dann den Fetakäse in ca. 1 cm große Würfel schneiden und auf den Salat geben.
Nun die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Ringe dekorativ auf dem Käse legen.
Zum Schluss noch einen weiteren Esslöffel Olivenöl über den Käse träufeln.