Grießkuchen mit Mandeln

Name: Grießkuchen mit Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 250 g Grieß; 200 g Mandeln, gemahlen; 300 ml Schlagsahne; 1 Prise Zimt, gemahlen; 250 g Zucker

Ein herzhaftes Dessert für jeden Anlass gelingt mit Omas Rezept für Grießkuchen mit Mandeln.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Grieß
250	g	Zucker
200	g	Mandeln, gemahlen
1	Pk	Backpulver
300	ml	Schlagsahne
2	Stk	Eier
1	Prise	Zimt, gemahlen

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Grießkuchen zuerst den Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen und eine Backform befetten.
Nun Grieß, Zucker, gemahlene Mandeln, Backpulver sowie gemahlenen Zimt in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
Danach die Sahne sowie die Eier in einer weiteren Schüssel mithilfe eines Mixers schaumig schlagen.
Im Anschluss die trockenen Zutaten nach und nach unter die Sahne-Eier-Mischung mischen und zu einer glatten Masse verrühren.
Nun den Teig in die vorbereitete Form füllen und den Grießkuchen für rund 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.