Grießkuchen mit Mandeln

Ein herzhaftes Dessert für jeden Anlass gelingt mit Omas Rezept für Grießkuchen mit Mandeln.

Grießkuchen mit Mandeln

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Zutaten für 12 Portionen

250 g Grieß
250 g Zucker
200 g Mandeln, gemahlen
1 Pk Backpulver
300 ml Schlagsahne
2 Stk Eier
1 Prise Zimt, gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Grießkuchen zuerst den Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen und eine Backform befetten.
  2. Nun Grieß, Zucker, gemahlene Mandeln, Backpulver sowie gemahlenen Zimt in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
  3. Danach die Sahne sowie die Eier in einer weiteren Schüssel mithilfe eines Mixers schaumig schlagen.
  4. Im Anschluss die trockenen Zutaten nach und nach unter die Sahne-Eier-Mischung mischen und zu einer glatten Masse verrühren.
  5. Nun den Teig in die vorbereitete Form füllen und den Grießkuchen für rund 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Tipps zum Rezept

Den ausgekühlten Kuchen mit Kakaopulver bestreuen und in Stücke schneiden.

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