Grüner Bohnensalat

Grüner Bohnensalat schmeckt nach diesem Rezept auch dann, wenn die Bohnen aus dem Glas kommen. Der ideale Salat für die Alltagsküche .

Grüner Bohnensalat

Bewertung: Ø 4,7 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 gl Brechbohnen, á 720 ml
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Weißweinessig
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen
4 zw Bohnenkraut
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Bohnen mit der Flüssigkeit in eine Schüssel geben.
  2. Das Bohnenkraut kalt abspülen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch und die Zwiebel abziehen und ebenfalls fein hacken.
  3. Als nächstes den Essig mit Pfeffer, Salz, dem Bohnenkraut sowie den Knoblauch- und Zwiebelwürfel verrühren.
  4. Anschließend zu den Bohnen in die Schüssel geben, alles gut durchmischen und den Grünen Bohnensalat 15 Minuten durchziehen lassen.
  5. Den Salat vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Tipps zum Rezept

Selbstverständlich können Sie diesen Salat auch aus frischen grünen Bohnen zubereiten. Die Bohnen in reichlich Salzwasseretwa 7-8 Minuten bissfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.

Ähnliche Rezepte

Baked Beans

Baked Beans

Mit diesem Rezept sind die leckeren Baked Beans schnell und einfach selbst gemacht, so dass kein Cowboy hungrig bleibt.

Serbischer Bohneneintopf

Serbischer Bohneneintopf

Serbischen Bohneneintopf bereiten Sie nach diesem Original-Rezept ganz einfach zu. Das Nationalgericht der Serben ist herzhaft deftig und sehr lecker.

Gigantes plaki

Gigantes plaki

Wer den Geschmack von dicken Bohnen mag, wird dieses griechische Rezept für Gigantes plaki lieben. Sie müssen allerdings 12 Stunden einweichen.

Grüne Bohnen mit Reis

Grüne Bohnen mit Reis

Ein tolles One Pot Gericht gelingt mit diesem Rezept für Grüne Bohnen mit Reis. Das Rezept ist schnell gemacht und macht satt.

Türkische Bohnensuppe

Türkische Bohnensuppe

Dieses Rezept ist traditionell und beliebt. Die köstliche Türkische Bohnensuppe kann mit und ohne Fleisch, mit Brot oder auf Reis serviert werden.

Bohnensalat

Bohnensalat

Das ideale Rezept für den Sommer ist dieser knackige Bohnensalat. Herzhaft gewürzt überzeugt dieser Salat immer.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte