Bohnengemüse in herzhafter Sauce
Eine tolle Beilage zu zahlreichen Fischgerichten gelingt mit dem Rezept für Bohnengemüse in herzhafter Sauce.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Rezept Zubereitung
- Als Erstes werden die Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Fäden mit einem scharfen Messer abziehen. Anschließend die Bohnen in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser zusammen mit dem Bohnenkraut für 10 Minuten bissfest kochen. Danach die Bohnen abgießen und abtropfen lassen.
- Als Nächstes die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden, die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelringe darin goldgelb anbraten.
- Danach vorsichtig das Mehl darüber streuen, unter Rühren dünsten, bis kleine Blasen entstehen. Dann mit der Fleischbrühe ablöschen und für 5 Minuten kochen lassen.
- Nun die Bohnen hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen.
- Zum Schluss Bohnengemüse in herzhafter Sauce mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Ähnliche Rezepte
Das ideale Rezept für den Sommer ist dieser knackige Bohnensalat. Herzhaft gewürzt überzeugt dieser Salat immer.
Ein Bohneneintopf mit Olivenöl, Knoblauch und Tomaten. Die dicken Bohnen nach Türkischer Art ist ein beliebtes Rezept und ein Klassiker im Lande.
Eine köstliche Beilage für fast jedes Fleischrezept sind Speckbohnen - und diese sind bei Groß und Klein sehr beliebt.
Dieses Rezept für Bohnen mit Zitronensauce stellt eine frische sowie aromatische Alternative zum klassischen Bohnensalat dar.
Die gebratenen Bohnenschoten sind ein köstlicher Begleiter zu asiatischen Speisen und lassen sich schnell zubereiten.
Exotische Genüsse. Dieses leckere Bohnen-Paprika-Gemüse-Rezept ist aufgepeppt mit leckerem Curry und Kokosnuss. Gesund und lecker zugleich!
User Kommentare