Haferflockenkekse mit Rosinen

Selbstgemachte Haferflockenkekse sind sehr beliebt und schmecken einfach lecker. Probieren Sie einmal dieses einfache Rezept.

Haferflockenkekse mit Rosinen

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Zutaten für 5 Portionen

250 g Butter
300 g Rohrzucker (braun)
2 Stk Eier
130 g Dinkelmehl
250 g Haferflocken
1 Pk Backpulver
2 EL Rosinen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Eier untermischen und schaumig schlagen.
  3. Mehl mit Backpulver und Haferflocken vermischen und unter die Masse heben. Zuletzt noch die Rosinen einarbeiten.
  4. Von der Masse kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.

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