Einkochen, Einmachen & Einlegen (507 Rezepte)

Quitten einwecken

70 Bewertungen

Quitten einwecken funktioniert mit diesem Rezept recht unkompliziert und so lässt sich ein schöner Vorrat für die dunkle Jahreszeit einfach anlegen.

Eingelegte Champignons

43 Bewertungen

Eingelegte Champignons sind superlecker und ergänzen das Antipasti-Angebot auf feinste Weise. Nach diesem Rezept sind sie sehr schnell und einfach zubereitet.

Eingekochte Kichererbsen

63 Bewertungen

Kichererbsen sind eine Basiszutat der veganen und vegetarischen Küche. Mit diesem Rezept kann man sich die teuren Gläser aus dem Laden sparen.

Dunkle Erdbeerkonfitüre

48 Bewertungen

Im Nu ist diese dunkle Erdbeerkonfitüre gemacht und kann gut auf Vorrat zubereitet werden. Zusätzlich wird etwas Johannisbeernektar hinzugefügt.

Rumrosinen selber machen

78 Bewertungen

Rumrosinen selber machen ist mit diesem Rezept leicht. Sie schmecken zu Bratäpfeln, Kaiserschmarrn oder als beschwipste Früchtchen in Kuchen.

Omas Gänse-Rillette

23 Bewertungen

Mit Omas Gänse-Rillette wurden gleich mehrere Gläser gefüllt, denn jeder wollte sein Brot damit bestreichen. Ein Rezept, das auch heute noch ankommt.

Apfel-Himbeer-Marmelade

52 Bewertungen

Unglaublich fruchtig schmeckt diese Apfel-Himbeer-Marmelade und das Rezept hat zusätzlich die Limette für ein spritziges Aroma gewählt.

Apfelchutney

58 Bewertungen

Dieses leckere Apfelchutney schmeckt prima zu Käse oder als Beilage zum Fondue oder Raclette. Es lässt sich nach diesem Rezept einfach zubereiten.

Selbstgemachtes Preiselbeergelee

21 Bewertungen

Glücklich ist, wer eine Flotte Lotte besitzt, denn dann ist das Rezept für ein fruchtiges, Selbstgemachtes Preiselbeergelee einfach umzusetzen.

Gurken nach russischer Art

43 Bewertungen

Eingelegtes Gemüse - wie diese Gurken nach russischer Art - sind perfekt für die Vorratshaltung, schmecken prima als Beilage zu vielen Gerichten und das Rezept dafür ist einfach zuzubereiten.