Haselnuss-Kissen mit Schoko

Name: Haselnuss-Kissen mit Schoko
Prep time: 17 min
Cook time: 193 min
Total time: 210 min
Yield: 75
Ingredients: 100 g Butter, weich; 100 g Haselnüsse, gemahlen; 150 g Mehl; 3 EL Puderzucker; 50 g Zartbitter-Schokolade; 50 g Zucker

Mit diesem Rezept entsteht ein leckeres Weihnachtsgebäck aus Haselnüssen und Schokolade.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 75 Portionen

50	g	Zartbitter-Schokolade
100	g	Butter, weich
50	g	Zucker
150	g	Mehl
100	g	Haselnüsse, gemahlen
3	EL	Puderzucker

Kategorien

Weihnachtsgebäck Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Plätzchen Rezepte Kleingebäck Schokolade Rezepte Haselnuss Rezepte Nüsse, Kerne und Samen Rezepte

Zeit

210 min. Gesamtzeit 17 min. Zubereitungszeit 193 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Schokolade grob zerkleinern und dann in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Nun den Zucker mit der Butter schaumig schlagen. Die etwas abgekühlte Schokolade unterrühren.
Dann die Haselnüsse sowie das Mehl unterrühren. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie einwickeln und für 3 Stunden kalt stellen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Nun eine Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen. Dort den Teig zu 1 cm Dicke ausrollen. Daraus etwa 5 cm x 5 cm große Quadrate ausschneiden und diese auf das Backblech setzen. Im Backofen für ca. 13 Minuten backen.
Die noch heißen Haselnuss-Kissen mit Schoko mit Puderzucker bestreuen und auskühlen lassen.