Herzhafte Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch

Name: Herzhafte Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Frischkäse, Natur; 150 g Gnocchi, küchenfertig; 150 g Hackfleisch, gemischt; 60 g Kidneybohnen; 1 Stg Lauchzwiebel; 40 g Mais, aus der Dose; 40 ml Milch; 2 EL Olivenöl; 2 Stk Paprikaschoten; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Die leckere, herzhafte Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch gelingt mit diesem Rezept ganz unkompliziert und ist dabei so cremig.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Gnocchi, küchenfertig
150	g	Hackfleisch, gemischt
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Paprikaschoten
60	g	Kidneybohnen
40	g	Mais, aus der Dose
1	Stg	Lauchzwiebel
1	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
40	ml	Milch
4	EL	Frischkäse, Natur
2	EL	Parmesan, gerieben

Kategorien

Pfannengericht Rezepte Gemüse Rezepte Hackfleisch Rezepte Gnocchi Rezepte

Zeit

23 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 13 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Hackfleisch in eine Pfanne mit Öl geben, mit Salz als auch Pfeffer würzen und 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Inzwischen die Paprikas waschen, trocknen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Danach die Lauchzwiebel waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden.
Nun die Paprikastücke, den Mais, die Kidneybohnen als auch 2/3 der Lauchringe mit in die Pfanne geben und alles 2-3 Minuten anbraten.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
Dann die Milch mit dem Frischkäse als auch dem Parmesan in einer Schüssel schaumig rühren.
Als Nächstes die Gnocchi mit in die Pfanne geben und diese für 2-3 Minuten mit den anderen Zutaten mitbraten.
Daraufhin das Ganze mit der Frischkäsemasse übergießen und 1-2 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen
Zuletzt die herzhafte Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch mit der Petersilie garnieren und servieren.