Herzhaftes Frühlingstopping

Name: Herzhaftes Frühlingstopping
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Spr Apfelessig; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 4 EL Margarine, vegan; 0.25 Bund Petersilie, frisch; 1 Prise Pfeffer, grob gemahlen; 0.25 Bund Schnittlauch, frisch; 4 EL Sesam; 2 TL Sojasauce; 4 EL Sonnenblumenkerne; 1 TL Zitronensaft

Mit diesem tollen Rezept kann schnell ein ganz wunderbares Topping für Aufläufe, Salate oder Pfannengerichte gezaubert werden. Probiert es aus!

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Frühlingszwiebeln
4	EL	Sonnenblumenkerne
4	EL	Sesam
4	EL	Margarine, vegan
1	TL	Zitronensaft
1	Spr	Apfelessig
2	TL	Sojasauce
1	Prise	Pfeffer, grob gemahlen
0.25	Bund	Petersilie, frisch
0.25	Bund	Schnittlauch, frisch

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Anfang die Frühlingszwiebeln waschen, säubern, in schmale Ringe schneiden und in eine Schüssel geben, Petersilie sowie Schnittlauch waschen, kleinhäckseln, hinzufügen.
Danach Sonnenbumenkerne sowie Sesam untermengen, Sojasauce, Zitronensaft plus Apfelessig dazugeben und die Margarine in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze zergehen lassen.
Abschließend den Inhalt der Schüssel in die Pfanne geben, etwa 5 Minuten sanft anschwitzen und das herzhafte Frühlingstopping mit Pfeffer würzen.