Hummus mit Saubohnen
Hummus ist mehr als nur ein Dip! Im nahen Osten steht er auf dem täglichen Speiseplan. Das Grundrezept ist einfach und man kann es leicht variieren!
Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
Rezept Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Saubohnen für 7 Minuten blanchieren.
- In der Zwischenzeit den Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken sowie den Knoblauch schälen.
- Nun die Saubohnen abgießen, gut abtropfen lassen und die Haut entfernen. Die Saubohnen zusammen mit dem Koriander, Tahin, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz sowie Pfeffer in ein geeignetes Gefäß geben und pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
- Den Hummus mit Saubohnen in eine Schüssel geben und mit ein paar Spritzern Zitronensaft beträufeln sowie mit Korianderblättern bestreut servieren.
Ähnliche Rezepte
Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.
Selbst gemachte Currysauce für die Currywurst schmeckt einfach besser. Dieses sensationelle Rezept ist zu empfehlen.
Helle Sosse ist vielseitig verwendbar, beispielsweise zu Fisch, Gemüse und Fleisch und ist im Nu zubereitet. Hier das einfache Rezept.
Ketchup kann ganz einfach selbstgemacht werden. Dazu benötigt man keine künstlichen Aromastoffe, aber die Kinder werden es trotzdem lieben!
Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel, wie Ente oder Hühnchen, aber auch zu Wildgerichten. Hier das schnelle Rezept.
Mit dieser Süß-Sauren Sauce kann so manches Hauptgericht aufgepimpt werden. Ein tolles und schnelles Rezept mit Paprika und Ananas.
User Kommentare