Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat ist ein tolles Gericht - schnell zubereitet und köstlich im Geschmack. Hier das einfache Rezept.

Italienischer Nudelsalat

Bewertung: Ø 4,5 (26 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

400 g Schmetterlings-Nudeln
2 Stk Paprikaschote (gelb)
5 Stk Tomaten
2 Stk Zwiebel, rot
15 Stk Oliven, schwarz

Zutaten für das Dressing

2 EL Olivenöl
4 EL Weißweinessig
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Schmetterlings-Nudeln darin nach Packungsanleitung al dente kochen. Dann die Pasta in einem Sieb abseihen, abtropfen und auskühlen lassen.
  2. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Die Paprikaschote entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Oliven entsteinen. Dann die Zwiebelringe, Tomatenstücke, Paprikawürfel und Oliven in einer Schüssel mit den Nudeln vermischen.
  3. Für das Dressing Olivenöl, Essig, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Dann das Dressing über den Nudelsalat leeren, gut vermischen und im Kühlschrank für 1 Stunde durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Den italienischen Nudelsalat mit gehackten Kräutern bestreut servieren.

Ähnliche Rezepte

Nudelsalat mit Erbsen und Ei

Nudelsalat mit Erbsen und Ei

Das Rezept für Nudelsalat mit Erbsen und Ei ist schnell gemacht und kann gut vorbereitet werden. Dieser Salat eignet sich als toller Partysalat.

Tortellini-Salat

Tortellini-Salat

Mit der gefüllten Pasta aus Italien lässt sich mit dem Rezept für Tortellini-Salat ein frisches Gericht für heiße Tage zaubern.

Nudelsalat mit Paprika

Nudelsalat mit Paprika

Nudelsalat ist der Renner auf jeder Party. Das Rezept für Nudelsalat mit Paprika lässt sich gut vorbereiten und schmeckt super lecker.

Bunter Nudelsalat

Bunter Nudelsalat

Bunter Nudelsalat darf auf keiner Party fehlen. Von diesem tollen Rezept werden Sie begeistert sein.

Halloween-Nudelsalat

Halloween-Nudelsalat

Kürbisstücke, die wie Knochen aussehen, sind der Hingucker bei diesem Rezept für Halloween-Nudelsalat. Dieser kommt auf jeder Party gut an.

Nudelsalat Wiener Art

Nudelsalat Wiener Art

Bandnudeln, Eierkuchen, Schinken, Paprika und Käse sowie eine köstliche Marinade machen diesen Nudelsalat Wiener Art wirklich zu etwas Besonderem.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte