Kalte Speisen - Rezepte (1.132 Rezepte)

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Der Bunte Kartoffelsalat schmeckt durch die besonderen Zutaten köstlich frisch und ist nach diesem Rezept auch am Abend noch bekömmlich.

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Mit diesem Rezept gelingt die delikate Vorspeise Carpaccio. Sie verspricht einen ganz besonderen Genuss.

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Aus der nordischen Küche kommt das Rezept für einen kalten Matjesauflauf mit Crème Fraîche.

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An heißen Tagen schmeckt die kalte Melonensuppe mit Ingwer besonders gut. Idealerweise wird das Rezept schon am Tag zuvor zubereitet.

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Egal ob Sommer oder Winter - dieser Rohkost Mohn-Traum-Kuchen ist eine wunderbare Köstlichkeit.

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Dass Gurken nicht nur im Salat lecker und erfrischend sind, beweist dieses Rezept für ein traumhaft köstliches Gurkensorbet.

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Dieses erfrischend-leckere Pfefferminz-Eis mit Dickmilch ist ganz einfach zubereitet und zergeht einfach auf der Zunge.

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Das Rezept für diese Bärlauchsuppe mit Jacobsmuscheln kommt aus der Sterneküche.. Dabei ist die kalte Suppe ein Gedicht und überzeugt im Geschmack.

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Ein Sandwich kann ja so köstlich sein und das ganze noch getoppt mit Avocados im Rezept Zanderfilet - Sandwich mit gekräuterten Avocadoscheiben.

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Dieses leckere Parfait mit Vanillekipferln ist ein prima Dessert im Winter und an Weihnachten. Das Rezept ist leichter als gedacht!

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