Kichererbsen Masala

Name: Kichererbsen Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL gehackter Ingwer; 1 TL gehackter Knoblauch; 400 g Kichererbsen, aus der Dose; 1 EL Öl; 1 EL Öl; 200 g Tomaten, gehackt, aus der Dose; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Kichererbsen Masala ist eine vegetarische, indische Spezialität. Ein Rezept, das gut satt macht und nicht auf die Hüften geht.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,7 (123 Stimmen)

25 Minuten

Vegetarische Rezepte

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Zutaten für 2 Portionen

400	g	Kichererbsen, aus der Dose
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Chan Masala Pulver
1	Dose	Kokoscreme
1	EL	Tomatenmark
1	TL	gehackter Knoblauch
1	TL	gehackter Ingwer
200	g	Tomaten, gehackt, aus der Dose
1	EL	gehackter Koriander
1	EL	Öl

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Rezept Zubereitung

Zuerst die Zwiebel kleinschneiden und in der Pfanne im heißen Öl leicht anbräunen.
Dann die gehackten Tomaten, Tomatenmark und die Kichererbsen hinzugeben und alles unter Rühren anrösten.
Dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen und die Kokoscreme angießen. Anschließend mit der Masala Mischung bestreuen.
Zum Schluss mit feingeschnittenen Korianderblättern garnieren.