Kirsch-Erdbeer-Kaltschale

Name: Kirsch-Erdbeer-Kaltschale
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Erdbeeren; 250 ml Kirsch-Nektar; 1 EL Limettensaft; 1 EL Limettenschale; 2 Pk Vanillezucker; 200 g Vollmilchjoghurt; 50 g Zucker

Das Rezept für die Kirsch-Erdbeer-Kaltschale ist super für heiße Sommertage und schmeckt herrlich fruchtig.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Erdbeeren
50	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
250	ml	Kirsch-Nektar
1	EL	Limettensaft
1	EL	Limettenschale
200	g	Vollmilchjoghurt

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kirsch-Erdbeer-Kaltschale die Erdbeeren putzen, waschen und zusammen mit Zucker, Vanillezucker, Kirsch-Nektar, Limettensaft sowie Limettenschale mit dem Stabmixer pürieren.
Nun das Püree für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nachdem die Masse schön kalt ist, diese auf 4 Schälchen aufteilen und mit Joghurt versehen und anrichten.