Knuspermüsli
Erstellt von il-gatto-nero
Zutaten für 10 Portionen
| 100 | g | Haselnüsse |
|---|---|---|
| 50 | g | Mandeln |
| 100 | ml | Ahornsirup |
| 50 | g | Korinthen |
| 250 | g | Haferflocken |
| 2 | TL | Ceylon-Zimt |
| 100 | g | Schokoladenflocken |
| 100 | g | Sultaninen |
| 100 | g | Kokosraspel |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Bratpfanne
Schüssel
Backpapier
Zeit
30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Als Erstes den Backofen auf 180 Grad vorheizen, dann die Haselnüsse und die Mandeln in einer trockenen Pfanne anrösten und anschließend hacken.
- In einer Schüssel die Nüsse mit den Haferflocken vermischen, die Korinthen, den Sirup und den Zimt zugeben und gut verrühren.
- Nun die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech verstreichen und etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen rösten lassen, danach herausnehmen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlte und inzwischen fest gewordene Haferflockenmischung etwas zerbröseln und in eine Schüssel geben. Mit den restlichen Zutaten wie Sultaninen, Kokos und Schokoflocken vermischen.
- Zuletzt das Knuspermüsli in einem Glas gut verschlossen aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Als Zutat für ein Müsli, mit Joghurt und frischem Obst wie Apfel oder Banane vermischen.
Die Süße lässt sich nach Geschmack anpassen: Neben Honig oder Ahornsirup eignen sich Dattelsirup, Agavendicksaft oder pürierte Bananen als natürliche Alternativen.
Eine Prise Vanille oder Kardamom verleiht dem Müsli eine besondere Note. Für eine herbstliche Variante passen auch Ingwer oder Muskatnuss.
Nährwert pro Portion
396
21,05 g
7,65 g
44,33 g
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