Kokos Cupcakes
Herrlich exotisch und gut schmecken diese einfachen Cupcakes mit Kokos. Mit diesem Rezept gelingen diese bestimmt.
Bewertung: Ø 4,5 (35 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
|
100
|
g |
Butter
|
|
100
|
ml |
Milch
|
|
100
|
g |
Mehl
|
|
1
|
Pk |
Backpulver
|
|
100
|
g |
Kokospulver
|
|
100
|
g |
Zucker
|
|
2
|
Stk |
Eier
|
Zutaten für die Creme |
|
100
|
g |
Kuvertüre
|
|
80
|
ml |
Sahne
|
|
40
|
g |
Kokospulver
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden bzw. mit etwas Butter befetten.
- Ei und Zucker in eine Schüssel geben und für einige Minuten sehr schaumig schlagen. Dann die Milch sowie die Butter unterrühren. Abschließend Mehl, Backpulver sowie Kokospulver langsam unterheben.
- Nun den Teig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen lassen. Anschließend kurz auskühlen lassen.
- Für die Creme zuerst die Kuvertüre hacken. Die Sahne in einem Topf erhitzen, über die Kuvertüre gießen, das Kokospulver hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Dann die Creme mit einem kleinen Löffel auf die Kokos-Cupcakes verteilen und mit Kokosflocken bestreuen.
Ähnliche Rezepte
Dieses unwiderstehliche Rezept für Cupcakes mit Mandarinen sollte man versuchen. Diese kleinen Kuchen schmecken einfach hervorragend.
Der Teig von den Cupcakes mit Erdbeeren ist saftig und süß. Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.
Hier mal ein etwas anderes Rezept. Ihre Gäste werden von den leckeren Käse-Cupcakes nicht genug bekommen.
Als Mitbringsel sind die köstlichen Coffee Cupcake einfach toll. Ihre Lieben werden von diesem schmackhaften Rezept begeistert sein.
Fruchtige und süße Himbeer Cupcakes werden alle begeistern. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein tolles Dessert auf den Tisch.
Cupcakes mit Bananen schmecken einfach traumhaft. Ihre Familie wird von diesem Rezept begeistert sein.
User Kommentare