Kürbis-Chili-Pfanne
Mit diesem feurigen Rezept für eine Kürbis-Chili-Pfanne kommt frischer Schwung in jede Küche.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
600
|
g |
Hokkaido-Kürbis
|
|
2
|
Stk |
Zwiebel
|
|
4
|
EL |
Öl
|
|
450
|
g |
Hackfleisch
|
|
150
|
ml |
Sahne
|
|
0.5
|
TL |
Salz
|
|
3
|
Prise |
Pfeffer
|
|
0.5
|
TL |
Süßes Paprikapulver
|
|
1
|
Stk |
Chili
|
Rezept Zubereitung
- Für die Zubereitung der Kürbis-Chili-Pfanne zuerst die Zwiebel schälen in feine Würfel hacken.
- Danach die Chili waschen und in feine Ringe schneiden.
- Anschließend den Kürbis waschen und mit einem scharfen Messer in ca. 3cm lange, gleichgroße Würfel schneiden. (Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden.)
- Dann das Hackfleisch in heißem Öl in einer großen Pfanne anbraten und anschließend die Zwiebeln, die Chili sowie die Kürbiswürfel hinzugeben.
- Abschließend die Sahne in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer sowie dem Paprikapulver würzen. Dann alles bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Besonders gut eignet sich frisches Brot oder ein bunter Salat als Beilage.
Ähnliche Rezepte
Die Leberkäse-Pfanne mit Gemüse bietet eine tolle Mischung aus deftigen und gesunden Zutaten. Dieses Rezept sollte man probieren.
Diese Mais-Chili-Pfanne ist definitiv ein Partykracher und gelingt im Handumdrehen. Hier das Rezept für scharfen Genuss.
Diese schmackhafte Gemüse-Mozzarella-Pfanne gelingt im Nu und wird mit Weizengrütze verfeinert.
Frisch zubereitet und in unter 30 Minuten auf dem Tisch! Die Zubereitung dieses Rezepts für eine bunte Gemüsepfanne mit Gnocchi macht Spaß.
Bei diesem Rezept kommen alle Zutaten in eine Pfanne, werden ruckzuck zu leckeren Bratkartoffeln mit Gemüse verarbeitet und schmecken jedem.
Das Rezept für Linsencurry bringt einen Hauch von Orient in deine Küche! Rote Linsen, getrocknete Tomaten und feine Gewürze werden hierfür verwendet.
User Kommentare