Maisbrot ohne Hefe
Nachstehend das Rezept für ein Maisbrot ohne Hefe, schnell gemacht schmeckt es super gut, besonders wenn es noch warm ist.
Foto GuteKueche.de
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Zutaten für 10 Portionen
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180
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g |
Maismehl, fein
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220
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g |
Dinkel-Vollkornmehl
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400
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ml |
Milch
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10
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EL |
Sonnenblumen od. Olivenöl
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1
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EL |
Backpulver
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1
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TL |
Butter, zum Einfetten
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0.5
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TL |
Salz
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Rezept Zubereitung
- Für dieses Maisbrot ohne Hefe zunächst das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben und mit dem Salz vermischen.
- Danach die Milch sowie das Sonnenblumenöl zufügen, alles zu einem Teig verrühren und den Backofen schon einmal auf ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Anschließend eine kleine Backform (kleine Kastenform ca. 25 cm lang) mit Öl ausfetten und den Teig hinein füllen, dabei die Oberfläche glatt verstreichen.
- Zuletzt das Brot im Backofen auf der mittleren Stufe ca. 35 Minuten backen.
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