Schnelles Chili con Carne
Bewertung: Ø 4,4 (81 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Hackfleisch (vom Rind und Schwein) |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Kidney-Bohnen |
| 1 | Dose | Mais |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | TL | Paprikapulver, scharf |
| 200 | ml | Rinderbrühe |
| 0.5 | TL | Salz und Pfeffer |
| 2 | TL | Sambal Olek |
| 1 | Dose | Tomaten, gehäutet und gewürfelt |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| 2 | Stk | Zwiebeln, gehackt |
Rezept Zubereitung
- Für schnelles Chili con Carne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
- Danach die Zwiebelstücke hinzufügen und mitrösten.
- Nun den Mais und die abgestropften Bohnen sowie die Tomaten in den Tof geben und mit dem Tomatenmark unterrühren. Zum Schluss die Rinderbrühe zugießen.
- Das Chili mit Salz, Pfeffer, Sambal Olek und Paprikapulver würzen und zugedeckt ca. 30 Minuten schmoren lassen.
Tipps zum Rezept
Zu Chili con Carne kann Reis oder Weißbrot serviert werden.
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