Marinierte Ananas

Perfekt für heiße Sommertage eignet sich dieses erfrischende Dessert-Rezept für marinierte Ananas.

Marinierte Ananas

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ananas
2 Stk Orangen
1 TL Vanillezucker
1 EL Zucker
4 Kugel Schokoladeneis
40 ml Orangenlikör
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Ananas vierteln und den festen Strunk entfernen. Dann mit einem scharfen Küchenmesser das Fruchtfleisch herausschneiden und dies in Scheiben schneiden.
  2. Nun die leeren Ananasviertel mit dem Grün dekorativ auf einer Platte anrichten und die Ananasscheiben flach auf die Viertel geben.
  3. Jetzt die Orangen schälen, die weiße Haut möglichst entfernen, ebenso in Scheiben schneiden und auf die Ananasscheiben legen.
  4. Anschließend den Zucker mit dem Vanillezucker vermischen und die Früchte damit bestreuen. Dann noch mit dem Orangenlikör beträufeln und für 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  5. Danach die marinierte Anana mit je 1 Kugel Schokoladeneis servieren.

Tipps zum Rezept

Zu diesem Dessert kann man noch Eiswaffeln reichen.

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