Marinierte Ananas

Name: Marinierte Ananas
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 2 Stk Orangen; 40 ml Orangenlikör; 4 Kugel Schokoladeneis; 1 TL Vanillezucker; 1 EL Zucker

Perfekt für heiße Sommertage eignet sich dieses erfrischende Dessert-Rezept für marinierte Ananas.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Ananas
2	Stk	Orangen
1	TL	Vanillezucker
1	EL	Zucker
4	Kugel	Schokoladeneis
40	ml	Orangenlikör

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Ananas vierteln und den festen Strunk entfernen. Dann mit einem scharfen Küchenmesser das Fruchtfleisch herausschneiden und dies in Scheiben schneiden.
Nun die leeren Ananasviertel mit dem Grün dekorativ auf einer Platte anrichten und die Ananasscheiben flach auf die Viertel geben.
Jetzt die Orangen schälen, die weiße Haut möglichst entfernen, ebenso in Scheiben schneiden und auf die Ananasscheiben legen.
Anschließend den Zucker mit dem Vanillezucker vermischen und die Früchte damit bestreuen. Dann noch mit dem Orangenlikör beträufeln und für 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Danach die marinierte Anana mit je 1 Kugel Schokoladeneis servieren.