Marinierte Ananas
Perfekt für heiße Sommertage eignet sich dieses erfrischende Dessert-Rezept für marinierte Ananas.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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1
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Stk |
Ananas
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2
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Stk |
Orangen
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1
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TL |
Vanillezucker
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1
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EL |
Zucker
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4
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Kugel |
Schokoladeneis
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40
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ml |
Orangenlikör
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Ananas vierteln und den festen Strunk entfernen. Dann mit einem scharfen Küchenmesser das Fruchtfleisch herausschneiden und dies in Scheiben schneiden.
- Nun die leeren Ananasviertel mit dem Grün dekorativ auf einer Platte anrichten und die Ananasscheiben flach auf die Viertel geben.
- Jetzt die Orangen schälen, die weiße Haut möglichst entfernen, ebenso in Scheiben schneiden und auf die Ananasscheiben legen.
- Anschließend den Zucker mit dem Vanillezucker vermischen und die Früchte damit bestreuen. Dann noch mit dem Orangenlikör beträufeln und für 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Danach die marinierte Anana mit je 1 Kugel Schokoladeneis servieren.
Tipps zum Rezept
Zu diesem Dessert kann man noch Eiswaffeln reichen.
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