Schneller Ananaskuchen

Name: Schneller Ananaskuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Dose Ananas, geraspelt, ca. 400g; 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier, Größe M; 150 g Mehl; 100 g Zucker

Dieser leckere Ananaskuchen lässt sich mit nur 4 Zutaten kinderleicht zubereiten.

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35 Minuten

Ananas Rezepte

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Zutaten für 8 Portionen

150	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
100	g	Zucker
1	Dose	Ananas, geraspelt, ca. 400g
2	Stk	Eier, Größe M

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Rezept Zubereitung

Im ersten Schritt den Backofen auf 180° (Ober-Unterhitze) vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.
Dann die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen und portionsweise den Ananassaft sowie die Ananasstücke hinzufügen.
Nun Mehl und Backpulver unter die Eiermasse heben und zu einen glatten Teig verrühren.
Dann den Teig in die Backform füllen, glatt streichen und im heißen Ofen mittig ca. 30 Min. backen.
Zum Schluss den Kuchen herausholen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig ist der schnelle Ananaskuchen.