Marmelade mit Birne und Apfel

Das Rezept für die Marmelade mit Birne und Apfel ist ideal, wenn noch viel Obst vorhanden ist. Zudem schmeckt die Marmelade sehr gut.

Marmelade mit Birne und Apfel

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
500 g Birnen
1 Stk Zitrone
500 g Gelierzucker 2:1
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Marmelade mit Birne und Apfel die Äpfel sowie Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und das Obst in feine Stücke raspeln.
  2. Dann die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und diesen mit den Fruchtstücken vermischen.
  3. Nun die Fruchtstücke in einen Topf füllen, mit dem Gelierzucker gut mischen und über Nacht ziehen lassen.
  4. Am nächsten Tag das Ganze nach Packungsangabe des Gelierzuckers aufkochen.
  5. Zum Schluss die Marmelade in ausgekochte Gläser füllen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.

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