Marmorkuchen

Name: Marmorkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 250 ml Sonnenblumenöl; 1 Pk Vanillezucker; 150 ml Wasser; 400 g Weizenmehl, Type 405; 300 g Zucker

Dieser lockere Marmorkuchen sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch himmlisch. Mit diesem Rezept überrascht man jeden Gast.

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60 Minuten

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Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Backpulver
400	g	Weizenmehl, Type 405
300	g	Zucker
150	ml	Wasser
250	ml	Sonnenblumenöl
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Kakaopulver

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Rezept Zubereitung

Für den Marmorkuchen zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Dann eine Kastenform mit etwas Butter befetten und mit Mehl ausstreuen.
Den Zucker und den Vanillezucker vermengen. Anschließend das Gemisch mit dem Mehl, dem Wasser, dem Öl und dem Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
Die Hälfte des Teiges in eine zweite Schüssel füllen und mit dem Kakaopulver vermischen.
Nun zuerst den hellen Teig in die Kuchenform füllen, anschließend den dunklen Teig mittig hineingeben.
Dann den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Dann den Kuchen aus der Form stürzen, erkalten lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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