Melonen-Minz-Parfait
Dieses Rezept für ein Melonen-Minz-Parfait ist ein leckerer, eisgekühlter Snack für heiße Sommertage.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 8 Portionen
|
200
|
ml |
Sahne
|
|
150
|
g |
Zucker
|
|
100
|
ml |
Wasser
|
|
2
|
Bund |
Minze
|
|
5
|
EL |
Zitronensaft
|
|
1
|
kg |
Wassermelone
|
Rezept Zubereitung
- Für das Melonen-Minz-Parfait zuerst die Minzeblätter unter fließendem Wasser abwaschen, trocken schütteln und in den Mixer geben.
- In einem kleinen Topf den Zucker mit dem Wasser aufkochen und ungefähr 1-2 Minuten kochen lassen. Den Topf anschließend vom Herd ziehen und den Zuckersirup abkühlen lassen.
- Dann die Melone vierteln, schälen, würfelig schneiden und gegebenfalls die Kerne entfernen. Das Melonenfruchtfleisch zu der Minze geben und im Mixer pürieren. Den erkalteten Zuckersirup, die Sahne und den Zitronensaft beimengen und ein weiteres Mal kurz pürieren.
- Nun alles in eine Metallschale umfüllen und im Gefrierfach für mindestens 2 Stunden gefrieren lassen. Dann auf Tellern anrichten und mit Minzblättern garnieren.
Ähnliche Rezepte
Grießschnitten sind eine süße Hautpmahlzeit. Nach diesem Rezept für gebratene Grießschnitten hat schon Oma gekocht.
Wuzinudeln, auch Kartoffel Wuzerl genannt, werden mit Kompott oder Apfelmus serviert. Dieses tolle Rezept ist für alle, die Süßes lieben.
Schnelles und einfaches Eierkuchen-Rezept für kleine und große Genießer süßer Speisen mit Erfolgsgarantie
Rote Grütze schmeckt herzhaft und verführerisch. Ein himmlisches Dessert gelingt mit diesem einfachen Rezept.
Mit dem Rezept gelingt eine Nachspeise, die toll aussieht und lecker schmeckt. Die Pflaumen Buchteln sind eine wahre Gaumenfreude.
Gebackene Apfelringe schmecken einfach herrlich und sind sehr beliebt. Bei diesem tollen Rezept greift jeder gern zu.
User Kommentare