Melonensorbet mit Zitrone

Dieses Rezept ist erfrischend und fruchtig - perfekt für den Sommer! Das Melonensorbet mit Zitrone kommt zudem völlig ohne Zucker aus.

Melonensorbet mit Zitrone

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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Melone halbieren, mit einem Löffel auslöffeln und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
  2. Dann die Zitronen heiß abwaschen, die Schale abreiben, halbieren und mittels einer Saftpresse auspressen. Zitronensaft, -schale sowie Wasser ebenfalls in den Mixer geben.
  3. Danach das Ganze 1-2 Minuten lang gut pürieren und anschließend für 40 Minuten in eine Eismaschine geben.
  4. Im Anschluss noch eine Stunde im Eisfach fest werden lassen und dann kann das fertige Melonensorbet mit Zitrone auch schon serviert werden.

Tipps zum Rezept

Garniert werden kann das Melonensorbet mit Zitrone mit Zitronenscheiben und Pfefferminzblättern.

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