Mikrowellen-Pizzabowl

Name: Mikrowellen-Pizzabowl
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 1 Stk Eiweiß; 3 EL Käse, gerieben (z.B. Gouda); 40 g Mehl, glatt; 2 Prise Oregano, getrocknet; 2 Prise Petersilie, getrocknet; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 Schb Schinken, gekocht; 30 g Tomaten, passiert; 150 ml Wasser, lauwarm

Lust auf Pizza? Für die leckere Mikrowellen-Pizzabowl kommen einfach alle Zutaten in eine Schüssel und ruck-zuck ist das Gericht zubereitet.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

40	g	Mehl, glatt
1	Msp	Backpulver
1	Stk	Eiweiß
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Petersilie, getrocknet
2	Prise	Oregano, getrocknet
150	ml	Wasser, lauwarm
30	g	Tomaten, passiert
3	EL	Käse, gerieben (z.B. Gouda)
2	Schb	Schinken, gekocht

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 6 min. Zubereitungszeit 4 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit dem Backpulver in eine mikrowellenfeste Schüssel sieben.
Hiernach jeweils 1 Prise Salz, Pfeffer, Petersilie als auch Oregano dazugeben und unter das Mehl mengen.
Dann das Eiweiß zusammen mit dem Wasser mit den Zutaten in der Schüssel vermengen, bis ein leicht klebriger Teig entsteht.
Im nächsten Schritt das Ganze 40 Sekunden bei voller Leistungsstufe in der Mikrowelle backen, den Teig mit einer Gabel grob verrühren und weitere 2 Minuten bei gleichbleibender Leistung backen.
Inzwischen den Schinken in feine Streifen schneiden.
Dann die passierten Tomaten mit dem restlichen Salz, dem Pfeffer, der Petersilie als auch dem Oregano verrühren.
Nun die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und die passierten Tomaten, den Schinken als auch den Käse darüber verteilen.
Zuletzt die Mikrowellen-Pizzabowl 1 weitere Minute in der Mikrowelle backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt und servieren.