Mikrowellen-Tomatensuppe
Dieser leckere Klassiker mit Tomaten wärmt an Kalten Tagen und schmeckt einfach locker-leicht. Diese Köstlichkeit wird in der Mikrowelle zubereitet.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Zwiebel als auch den Knoblauch schälen und beides in feine Würfel schneiden.
- Hiernach die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch in eine mikrowellenfeste Schüssel geben, das Öl darüber gießen und für 2 Minuten bei oberer Leistungsstufe in der Mikrowelle erwärmen.
- Nun die Tomaten waschen, trocknen, das grüne entfernen, in grobe Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben.
- Im Anschluss die Tomaten mit Oregano, Salz, Pfeffer, sowie Zucker würzen.
- Als Nächstes das Wasser mit in die Schüssel geben und das ganze zugedeckt 8-10 Minuten bei gleicher Leistung erwärmen.
- Währenddessen das Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
- Zuletzt die Mikrowellen-Tomatensuppe mit dem Basilikum garnieren und servieren.
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