Mineralwasserkuchen
Ein Mineralwasserkuchen ist schnell und einfach zubereitet. Bei diesem Rezept werden nur wenige Zutaten benötigt.
Foto ivanmateev / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,3 (382 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
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1
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Tasse |
neutrales Pflanzenöl
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1
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Tasse |
Mineralwasser
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1,5
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Tasse |
Zucker
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3
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Tasse |
Mehl
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1
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Pk |
Backpulver
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4
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Stk |
Eier
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1
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EL |
Butter für die Form
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Rezept Zubereitung
- Die Eier aufschlagen und zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Öl und Mineralwasser unterrühren und zum Schluss vorsichtig das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
- Eine Kuchenform einfetten und den Teig darin verteilen.
- Den Mineralwasserkuchen bei ca. 170 Grad (Heißluft) ca. 30 Minuten lang backen.
Tipps zum Rezept
Mit Puderzucker bestäuben.
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User Kommentare
Hallo, zum Mineralwasserkuchen: sind das amerikanische tassen (cups) oder normale deutsche? Und wenn deutsche, Kaffeebecher oder kleine?
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Liebe Frau Simone,
vielen Dank für die Frage. Für den Kuchen wird eine Tasse mit 200 ml Fassungsvermögen benötigt.
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