Mineralwasserkuchen
Ein Mineralwasserkuchen ist schnell und einfach zubereitet. Bei diesem Rezept werden nur wenige Zutaten benötigt.
Bewertung: Ø 4,6 (79 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
| 1 |
Pk |
Backpulver
|
| 1 |
EL |
Butter für die Form
|
| 4 |
Stk |
Eier
|
| 3 |
Tasse |
Mehl
|
| 1 |
Tasse |
Mineralwasser
|
| 1 |
Tasse |
neutrales Pflanzenöl
|
| 1,5 |
Tasse |
Zucker
|
Rezept Zubereitung
- Die Eier aufschlagen und zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Öl und Mineralwasser unterrühren und zum Schluss vorsichtig das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
- Eine Kuchenform einfetten und den Teig darin verteilen.
- Den Mineralwasserkuchen bei ca. 170 Grad (Heißluft) ca. 30 Minuten lang backen.
Tipps zum Rezept
Mit Puderzucker bestäuben.
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