Nizza-Baguette

Name: Nizza-Baguette
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Baguette (Vollkorn); 8 Stk Oliven ohne Stein; 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Salatblätter; 3 EL Salatmayonnaise; 1 Prise Salz; 1.5 TL Senf; 3 Stk Strauchtomaten; 150 g Thunfisch, aus der Dose, im eigenen Saft

Als Snack oder Pausebrot ist das Nizza-Baguette eine leckere Angelegenheit. Wie beim bekannten Nizza-Salat ist auch in diesem Rezept Thunfisch der Star.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Thunfisch, aus der Dose, im eigenen Saft
3	EL	Salatmayonnaise
1.5	TL	Senf
1	Prise	Salz
3	Stk	Strauchtomaten
8	Stk	Oliven ohne Stein
1	Stk	Baguette (Vollkorn)
6	Stk	Salatblätter
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Nizza-Baguette zuerst den Thunfisch in ein Sieb geben, abtropfen lassen und etwa ein Drittel der Menge beiseite stellen.
Dann den restlichen Thunfisch mit der Mayonnaise und dem Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden.
Dann das Baguette in Scheiben schneiden und mit den gewaschenen Salatblättern belegen.
Anschließend die Thunfischcreme darüber verteilen und mit den Tomatenstücken bestreuen.
Zum Schluss die Olivenstücke sowie den zur Seite gestellten Thunfisch darauf verteilen.