Nudeln mit Paprikasauce
Einfach und schnell - die Nudeln mit Paprikasauce schmecken lecker cremig und würzig
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Rezept Zubereitung
- Für die Nudeln mit Paprikasauce zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Dann die Nudeln nach Packungsanleitung in einem großen Topf Wasser zubereiten.
- In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und beiseite stellen. Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke zertrennen. Die Zwiebeln schälen und in grobe Ringe schneiden.
- Paprika sowie Zwiebeln nun auf das Backblech legen und für 10 Minuten in den Ofen geben.
- Nach dem Herausnehmen zusammen mit den Cashews, Hefeflocken, Knoblauchzehen und der Mandelmilch in den Mixer geben und alles zu einer cremigen Sauce verrühren.
- Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.
- Die fertigen Nudeln auf einem Teller anrichten, die Sauce darüber geben und servieren.
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