Nudelschnitten
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | gemischte Bandnudeln grün/gelb |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Eier |
| 125 | ml | Milch |
| 60 | g | geriebener Käse |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 4 | Stk | kleine Tomaten |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst die Nudeln nach Packungsvorschrift kochen, (schneller geht es noch mit vorgekochten Nudeln aus dem Kühlregal). Dann in ein Sieb abschütten und abtropfen lassen. Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Eine Auflaufform (ca.30 x 20 cm) mit Butter ausfetten, die Nudeln darin verteilen.
- Jetzt die Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Milch sowie Käse vermengen, salzen, pfeffern und über die Nudeln gießen.
- Danach die Tomaten putzen, waschen, halbieren und so auf die Nudeln setzen, das jedes Stück eine Hälfte von den Tomaten bekommt.
- Zuletzt die Nudelschnitten auf der mittleren Schiene, ca. 20 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Auf die Tomaten nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle geben.
Nährwert pro Portion
593
10,71 g
28,97 g
96,10 g
User Kommentare