Nuss-Nougat-Pfannkuchen

Zubereitung

1. Für die Nuss-Nougat-Pfannkuchen das Mehl in einer Schüssel mit Zucker sowie Salz vermischen, dann Eier als auch Milch zugeben und alles mit dem Mixer zu einem glatten Teig schlagen.
2. Jetzt die Butter in vier Portionen aufteilen, dann je eine Portion in einer Pfanne zerlassen und 1/8 des Teiges in die Pfanne geben. Je Seite etwa 1 Minutenbraten, dann im Backofen warm halten.
3. Aus der restlichen Butter und dem Rest Teig weitere 7 Pfannkuchen backen.
4. Zum Schluss die Pfannkuchen mit der Nuss-Nougat-Creme bestreichen, die Pfannkuchen zu Dreiecke falten und servieren.