Obazda

Name: Obazda
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Stk Camembert, fettarm; 1 Pk Frischkäse, fettarm; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Salz; 1 Pk Schmelzkäse, fettarm; 1 Stk Zwiebel, klein

Dieses Rezept für Obazda stellt eine kalorienärmere Variante zu dem herkömmlichen Klassiker dar.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (85 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Frischkäse, fettarm
1	Stk	Camembert, fettarm
1	Pk	Schmelzkäse, fettarm
1	Stk	Zwiebel, klein
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Käse Rezepte Vegetarische Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte deutsche Rezepte Bayrische Rezepte Brotzeit Rezepte Oktoberfest

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel pellen und hacken. Den Camembert in grobe Würfel schneiden.
Nun den Frischkäse, Schmelzkäse, Zwiebel, Paprikapulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen, sodass eine gut streichfähige Masse entsteht.
Zuletzt die Camembertwürfel unterrühren und Obazda vor dem Servieren kurz ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Das Rezept für Obatzter oder auch Obazda ist vor allem in Bayern ein beliebter Aufstrich auf frischem Roggenbrot oder Brezeln und wird meist in Biergärten serviert.