Obstsalat mit exotischen Früchten

Der Obstsalat mit exotischen Früchten passt genau für die nächste Pool-Party. Ein tolles Rezept, das sicher die Stimmung hebt.

Obstsalat mit exotischen Früchten

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Wassermelone
1 Stk Ananas
1 Stk Mango
4 Stk Kiwi

Zutaten für die Marinade

2 Stk Orangen
5 EL Orangenlikör
2 Pk Vanillezucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Wassermelone schälen, wenn nötig die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und ebenso in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Ananas halbieren, schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Für die Marinade die Orangen halbieren, den Saft auspressen und mit Vanillezucker sowie Orangenlikör verrühren.
  4. Anschließend das Obst in eine Schüssel geben und mit der Marinade gut vermischen.
  5. Vor dem Servieren den Obstsalat mit exotischen Früchten im Kühlschrank 60 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Kokosflocken garnieren.

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