Obstsalat mit exotischen Früchten

Der Obstsalat mit exotischen Früchten passt genau für die nächste Pool-Party. Ein tolles Rezept, das sicher die Stimmung hebt.


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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Wassermelone
1 Stk Ananas
1 Stk Mango
4 Stk Kiwi

Zutaten für die Marinade

2 Stk Orange, Saft
5 EL Orangenlikör
2 Pk Vanillezucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Wassermelone, Mango und Ananas in der Mitte auseinanderschneiden, das Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden. Bei der Melone, wenn nötig, die Kerne entfernen.
  2. Dann die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Nun das vorbereitete Obst in einer Schüssel vermengen.
  3. Anschließend aus Vanillezucker, Orangensaft und Orangenlikör eine Marinade rühren und das Obst gut damit vermischen.
  4. Den Obstsalat mit exotischen Früchten im Kühlschrank 60 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Kokosflocken garnieren.

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