Olivensauce mit Honig

Name: Olivensauce mit Honig
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 1 Prise Chilipulver; 2 EL Honig, flüssig; 50 g Oliven, schwarz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 ml Schlagsahne; 200 ml Schmelzkäse, Kräuter

Das Rezept für die aromatische Olivensauce mit Honig gelingt in wenigen Schritten und passt gut zu Gemüse als auch Fleisch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Chilipulver
50	g	Oliven, schwarz
500	ml	Schlagsahne
200	ml	Schmelzkäse, Kräuter
50	g	Butter
2	EL	Honig, flüssig

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

16 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 11 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Oliven aus dem Glas abtropfen lassen, entsteinen und in sehr feine Stücke hacken.
Hiernach die Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, jedoch nicht zum Kochen bringen.
Nun die Oliven dazugeben und für 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Anschließend den Schmelzkäse dazugeben und alles weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Als Nächstes die Butter in den Topf geben und diese so lange verrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Jetzt den Honig ebenfalls dazugeben und alles bei niedrigster Hitze 2-3 Minuten ziehen lassen.
Zuletzt die Olivensauce mit Honig mit Salz, Pfeffer als auch Chilipulver würzen und servieren.