Pasta-Chips

Name: Pasta-Chips
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 TL Knoblauchpulver; 200 g Nudeln, z. B. Fusilli; 2 TL Olivenöl; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 TL Paprikapulver; 20 g Parmesan, frisch gerieben; 1 Prise Salz; 1 TL Zwiebelpulver

Pasta-Chips sind ein neuer Trend aus Amerika, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Hier das einfache Rezept dazu.

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Nudeln, z. B. Fusilli
2	TL	Olivenöl
20	g	Parmesan, frisch gerieben
1	TL	Paprikapulver
0.5	TL	Knoblauchpulver
1	TL	Zwiebelpulver
1	Prise	Salz
1	EL	Oregano, getrocknet

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst für die Pasta-Chips die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
Währenddessen den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Sind die Nudeln al dente, in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Nun das Olivenöl, den Oregano sowie das Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und den Parmesan hinzufügen und alles gründlich miteinander vermischen.
Jetzt die Nudeln auf das vorbereitete Backblech geben und für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie schön braun sind.