Porridge mit Bananen, Zimt und Ahornsirup

Name: Porridge mit Bananen, Zimt und Ahornsirup
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Großbritannien & Irland
Ingredients: 2 Schuss Ahornsirup; 2 Stk Bananen; 1 TL Ceylonzimt; 230 g Haferflocken, kernig; 450 ml Hafermilch; 2 EL Mandeln; 1 EL Mohn; 150 ml Wasser

Dieses köstliche Porridge ist die perfekte Mahlzeit für einen vitalen Start in den Tag. Vegan und voller Nährstoffe stärkt es Körper und Geist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

230	g	Haferflocken, kernig
450	ml	Hafermilch
150	ml	Wasser
2	EL	Mandeln
2	Stk	Bananen
1	TL	Ceylonzimt
1	EL	Mohn
2	Schuss	Ahornsirup

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes die Haferflocken, Hafermilch und das Wasser in einen kleinen oder mittelgroßen Topf geben und aufkochen.
In der Zwischenzeit die Mandeln mit einem Messer klein hacken, in eine kleine Pfanne geben und für 3-4 Minuten anrösten, dabei ständig rühren. Nun die Banane in Scheiben schneiden.
Sobald das Porridge schön cremig geworden ist, Zimt und Mohn unterheben. Das Porridge auf zwei Schalen verteilen und garniert mit den Bananenscheiben, gehackten Mandeln und je einem Schuss Ahornsirup servieren.