Powerfrühstück mit Weintrauben

Name: Powerfrühstück mit Weintrauben
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Haferflocken; 6 EL Honig; 200 g kernlose, helle Trauben; 50 g körnigen Frischkäse; 150 g Magerquark; 50 g Mandelsplitter; 1 Bch Naturjoghurt

Mit diesem leckeren Powerfrühstück mit Haferflocken und Weintrauben startet man gut gelaunt und satt in den Tag.

Bewertung: Ø 4,4 (147 Stimmen)

15 Minuten

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Zutaten für 8 Portionen

50	g	Mandelsplitter
200	g	Haferflocken
150	g	Magerquark
50	g	körnigen Frischkäse
1	Bch	Naturjoghurt
6	EL	Honig
200	g	kernlose, helle Trauben

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Rezept Zubereitung

Zuerst eine kleine, beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Währenddessen den Quark, körnigen Frischkäse und den Joghurt mit Honig zu einer glatten Masse aufschlagen.
Dann die gehackten Mandeln oder Mandelsplitter mit den Haferflocken in die bereits warme Pfanne geben und unter ständigem Rühren kurz rösten, bis sie zu duften anfangen.
Die gerösteten Haferflocken und Mandelstückchen daraufhin in eine Schale umfüllen, damit sie nicht nachbräunen und bitter werden.
Die frischen hellen oder dunklen Trauben, je nach Belieben, unter fließendem Wasser gründlich abwaschen, trocken tupfen und der Länge nach halbieren und ebenfalls in die Schale geben.
Den Quark darüber verteilen und servieren.