Dieses köstliche Rezept ist ein Klassiker der griechischen Küche und auch in unseren Breitengraden sehr beliebt: Griechische Moussaka. Ein aromatischer Auberginenauflauf.
Datteln, Cranberries und verschiedene Gewürze machen den Arabischen Kichererbsensalat zu einem geschmacksintensiven Erlebnis. Ein schönes Rezept, das Abwechslung in die Salatküche bringt.
Dieser asiatische Schichtsalat, knackig und ein wenig spicy, passt perfekt in eine vegane, eiweißreiche Ernährungsweise. Das Rezept ist einfach, benötigt aber eine längere Marinierzeit.