Putensandwich mit Sprossen

Mit diesem Rezept für Putensandwich mit Sprossen, Gurken und Tomaten gelingt ein toller sowie schmackhafter Pausensnack.


Bewertung: Ø 4,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

260 g Putenschnitzel
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
6 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
8 Schb Sandwich-Toast
12 Schb Salatgurke
4 EL Sojabohnensprossen
4 Schb Tomaten
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Putenschnitzel waschen, mit Küchenpapier trocknen, in Streifen schneiden und mit Salz würzen.
  2. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin für ca. 4 Minuten auf jeder Seite anbraten.
  3. Ketchup und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermengen und auf die Toastscheiben streichen.
  4. Anschließend die Gurkenscheiben, Sprossen, Tomatenscheiben und Putenfleisch auf die Hälfte der Brote aufteilen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen, etwas fest drücken und Putensandwich mit Sprossen diagonal durchschneiden.

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