Putensandwich mit Sprossen

Ein leichtes Putensandwich mit Sprossen ist ein toller Rezept Tip für einen schmackhaften Pausensnack.

Putensandwich mit Sprossen

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Zutaten für 4 Portionen

260 g Putenschnitzel
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
6 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
8 Schb Sandwich-Toast
12 Schb Salatgurke
4 EL Sojabohnensprossen
4 Schb Tomaten
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Putenschnitzel in Streifen schneiden, salzen und in heißem Öl 8 Minuten anbraten, dabei ein paar mal wenden.
  2. Ketchup und Mayonnaise zusammenrühren und auf die Brotscheiben streichen.
Gurkenscheiben, Sprossen, Tomaten und Putenfleisch auf die Hälfte der Brote aufteilen. Die 2. Brotscheiben jeweils darauflegen, andrücken und diagonal durchschneiden.

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