Quark-Dip für Rohkost

Für rohes Gemüse goldrichtig ist dieser leckere Dip, der mit saurer Sahne und Crème fraîche zubereitet wird. Das Rezept Quark-Dip für Rohkost folgt.

Quark-Dip für Rohkost

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Quark - Magerstufe
50 g Saure Sahne
50 g Créme fraîche
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
1 Prise Salz
2 EL Petersilie, fein gehackt
4 EL Schnittlauchröllchen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Hier gleich den Magerquark, die saure Sahne und Créme fraîche in einer Schüssel gründlich glatt rühren, dann nach Geschmack salzen und pfeffern.
  2. Jetzt Schnittlauch und Petersilie unter den Quark-Dip für Rohkost heben und nach Belieben mit Petersilie oder Schnittlauch garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu aus verschiedenen Gemüsen (Möhren, Zucchini, Gurken, Paprika) Sticks zum Dippen schneiden.

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