Quark-Dip für Rohkost
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Zutaten für 4 Portionen
| 200 | g | Quark - Magerstufe |
|---|---|---|
| 50 | g | Saure Sahne |
| 50 | g | Créme fraîche |
| 1 | Prise | Pfeffer, aus der Mühle |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Petersilie, fein gehackt |
| 4 | EL | Schnittlauchröllchen |
Rezept Zubereitung
- Hier gleich den Magerquark, die saure Sahne und Créme fraîche in einer Schüssel gründlich glatt rühren, dann nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Jetzt Schnittlauch und Petersilie unter den Quark-Dip für Rohkost heben und nach Belieben mit Petersilie oder Schnittlauch garniert servieren.
Tipps zum Rezept
Dazu aus verschiedenen Gemüsen (Möhren, Zucchini, Gurken, Paprika) Sticks zum Dippen schneiden.
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