Ranch-Dressing
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 10 Portionen
| 130 | g | Mayonnaise, fertige aus dem Glas |
|---|---|---|
| 130 | g | Joghurt, griechischer Art |
| 100 | ml | Buttermilch |
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stg | Petersilie |
| 3 | Stg | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 8 | Tr | Zitronensaft |
Rezept Zubereitung
- Für das Ranch-Dressing zunächst die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und sehr fein würfeln.
- Dann die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen, danach ebenso den Schnittlauch waschen und beide Kräuter sehr fein hacken.
- Anschließend Buttermilch, Joghurt sowie Mayonnaise mit dem Zitronensaft in einer Schüssel, am besten mit einem Schneebesen zusammen cremig rühren.
- Als nächstes die Zwiebel, die Knoblauchzehe sowie die Kräuter (Petersilie und Schnittlauch) unterheben.
- Zuletzt mit Salz und Pfeffer würzen, dann kann das Ranch-Dressing sofort auf den Tisch.
Tipps zum Rezept
Das Ranch-Dressing in einer Schraubflasche echt amerikanisch servieren.
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