Rührei mit Räucherlachs

Mit diesem Rezept für Rührei mit köstlichem Räucherlachs können Sie Ihr Frühstück gut aufwerten. Bon appetit!

Rührei mit Räucherlachs

Bewertung: Ø 4,1 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Eier, groß
5 EL Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Butter
8 Schb geräucherten Lachs
1 Prise Muskat
1 Bund Petersilie, zum Garnieren
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Eier mit der Milch in einem hohen Gefäß zu einer hellgelben Masse verquirlen und mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen.
  2. Danach die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen, die Eimasse in die Pfanne gießen und das Ei unter gelgentlichem Rühren für 4-6 Minuten stocken lassen.
  3. Zum Schluss das Rührei mit den Lachsscheiben auf einem Teller oder einer Scheibe Brot anrichten und mit Petersilie garnieren.

Ähnliche Rezepte

Rührei mit Fisch

Rührei mit Fisch

Dieses gesunde Rührei wird mit Forellenfilet, Oliven und Tomaten zubereitet. Dieses Rezept verspricht Hochgenuss.

Russische Eier

Russische Eier

Russische Eier sind auf jeder Party ein Hingucker - das Rezept darf auf keiner kalten Platte fehlen!

Rühreier mit gekochtem Schinken

Rühreier mit gekochtem Schinken

Rühreier mal anders - Rühreier mit gekochtem Schinken - ein Rezept für eine vollwertige gute Mahlzeit, ideal zum Abendbrot und schnell zubereitet!

Perfektes Rührei

Perfektes Rührei

Servieren Sie Ihren Lieben ein perfektes Rührei de luxe. Dieses Rezept verrät, wie man ein einfaches Gericht zu etwas Besonderem macht.

Rührei

Rührei

Rührei ist einfach und schnell zubereitet und wird gerne zum Frühstück oder auch als Snack serviert. Mit diesem Rezept gelingt ein perfektes Rührei.

Shakshuka mit Feta

Shakshuka mit Feta

Shakshuka ist ein tolles Gericht aus Israel. Dieses Rezept für pochierte Eier in Tomatensauce wird mit Feta zubereitet.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel