Schinken-Rührei

Name: Schinken-Rührei
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Eier; 2 EL Käse, gerieben; 1 Schb Kochschinken; 1 TL Öl; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 2 EL Wasser

Das Rezept für das Schinken-Rührei ist ein Klassiker auf dem Frühstückstisch, sättigt lange und gut. Es eignet sich auch für jede andere Mahlzeit.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Eier
2	EL	Wasser
1	TL	Öl
1	Stk	Tomate
2	EL	Käse, gerieben
1	Schb	Kochschinken
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Schinken-Rührei die Eier aufschlagen und mit Wasser sowie Salz gut verquirlen.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eimasse zufügen und zum Stocken bringen.
Währenddessen die Tomate waschen, putzen und in Würfel schneiden.
Dann den Schinken in Streifen schneiden.
Jetzt die Tomaten, den Schinken sowie den Käse zum Ei geben, alles miteinander vermischen, kurz braten und dann servieren.