Salat mit Blumenkohl, Paprika und Mais
Der Salat mit Blumenkohl, Paprika und Mais ist ein leichtes und erfrischendes Rezept zum Frühlingsanfang.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Blumenkohl gründlich putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Die rote Paprika waschen und würfeln sowie die Gurke schälen und würfeln.
- Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Das komplette Gemüse in eine große Salatschüssel geben den Mais abtropfen lassen und dazugeben.
- Mayonnaise mit Senf und Dill vermischen, mit Pfeffer und Salz würzen und unter den Salat rühren. Dill waschen, klein hacken und über dem Salat mit Blumenkohl, Paprika und Mais verteilen.
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