Salat mit Makrele

Name: Salat mit Makrele
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Knollensellerie; 70 g Makrelenfilet, Konserve; 10 zw Schnittlauch; 100 g Weißkohl; 1 EL Apfelessig; 0.5 TL Curry; 1 Stk Gewürzgurke; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Schalotte; 2 EL Schlagsahne; 1 TL Senf

Das Rezept für den Salat mit Makrele ist reich an Omega 3 und gut sättigend. Es hat einen tollen würzigen Geschmack.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Weißkohl
50	g	Knollensellerie
10	zw	Schnittlauch
70	g	Makrelenfilet, Konserve

Zutaten für das Dressing

1	Stk	Gewürzgurke
1	Stk	Schalotte
2	EL	Schlagsahne
1	EL	Apfelessig
1	TL	Senf
0.5	TL	Curry
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat mit Makrele die Schalotte schälen und zusammen mit der Gewürzgurke würfeln.
Nun in einer Schüssel Sahne mit Apfelessig, Senf, Curry, Salz sowie Pfeffer gut vermischen, dann die Gewürzgurken und Schalotten zufügen.
Jetzt den Weißkohl mit dem Gemüsehobel in dünne Streifen schneiden, den Sellerie ebenso. Beides in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen.
Währenddessen den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden.
Im Anschluss die Makrelen zerzupfen und am Schluss mit dem Schnittlauch in den Salat mischen.