Salsa aus Mangos

Das Rezept für die Salsa aus Mangos schmeckt angenehm fruchtig und bietet sich für Fleisch und Fisch super an.

Salsa aus Mangos Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Peperoni, rot
2 Stk Zwiebeln
3 EL Öl
2 Stk Mangos
2 TL Limettensaft
1 Prise Zucker
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Salsa aus Mangos die Peperoni putzen und fein hacken.
  2. Dann die Zwiebeln schälen und fein würfeln.
  3. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und Peperoni mit Zwiebeln darin andünsten.
  4. Dann die Mangos schälen und in Würfel schneiden, diese mit dem Peperoni-Zwiebelmix in einer Schale vermengen.
  5. Am Ende alles mit Zucker und Limettensaft vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
157
Fett
10,17 g
Eiweiß
1,17 g
Kohlenhydrate
14,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero
il-gatto-nero

Unter einer Salsa versehe ich eher eine Soße als einen gewürfelten Gemüse-Mango-Salat. Das muss cremiger sein damit man ihn als Dip verwenden kann.

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GuteKueche
GuteKueche

Vielen Dank für das Feedback! Eine Salsa ist oft stückig und etwas frischer, als eine Soße, diese ist häufig flüssiger oder cremiger und wird stärker als Bestandteil eines Gerichts verwendet. Bei Bedarf kann die Salsa problemlos cremiger gemacht werden, beispielsweise durch eine Avocado, mit Joghurt oder Kokosmilch. Bei Bedarf können die Zutaten teilweise oder komplett püriert werden. Gutes Gelingen!

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